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PA´BRUNCHEAR
HOT CAKES CLÁSICOS
PAN FRANCÉS
2 piezas
Pan francés con crema de maracuyá, miel de maple y frutos rojos.
¡HUEVOS DÍAS!
HUEVO AL GUSTO 320 g
Huevos a tu manera:
A la mexicana | Champiñones | Tocino | Divorciados | Chorizo | Salchicha
Vienen con frijolitos refritos
¡CHILAQUILES!
CHILAQUILES AL GUSTO 150 g
Elije tu salsa: Verde, Roja, Borracha y Sonorense
Proteínas:
Pollo, huevo, kastakán o arrachera
Rellenas de la proteína de tu preferencia, con cebolla morada, queso cotija, crema y chorizo
Proteínas a elegir:
Machaca con huevo, pollo, arrachera o chilorio
¡PA' CURARLA !
PANCITA DE RES
Acompañada de orégano, cebolla y limón
¡MARISCOS!
CEVICHE PATRÓN 220 g
Pídelos en orden o en tostada
Ceviche mixto con camarón, pulpo, pescado, jitomate, cebolla, cilantro, pepino, toque de clamato, caldo de camarón y nuestra salsa secreta del patrón
AGUACHILE DE CAMARÓN 250 g
TIRADITO DE ATÚN
Láminas de atún fresco con salsa ponzu picante y ajonjolí negro
COCTEL DE CAMARÓN
Salsa coctelera, agua de camarón, verdurita y aguacate
TOSTADA DE AGUACHILE O CEVICHE
Aguachile de camarón o ceviche patrón
¡PA' QUE AMARRE !
BURRITOS PERCHERONES 150 g
Con guacamole casero, frijoles maneados y mix de quesos norteños. Acompañados de papas a la francesa y dip de chipotle.
Vegetariano | Huevo | Res
TACOS CANTINEROS
Arrachera y chorizo con trozos de chicharrón y queso
QUESABIRRIAS 120 g
2 piezas con consomé pa’ chopear
CAMARONCILLAS
2 piezas
MARLINCILLAS
2 piezas
SOPECITOS DE CHILORIO
2 piezas
GORDIBUENAS
Cancún, México