En México, el Chile en Nogada no es solo un platillo, es una celebración de la historia, la temporada y la identidad culinaria nacional. Cada año, entre agosto y septiembre, los sabores del campo mexicano se reúnen en una receta que honra la independencia y la riqueza cultural de nuestro país. En Huevo Brunch nos encanta mantener vivas las tradiciones, pero también nos gusta darles un toque fresco y diferente que sorprenda a nuestros comensales.
Por eso, durante esta temporada hemos creado el Festival del Chile en Nogada, una experiencia gastronómica que podrás disfrutar hasta finales de septiembre, con tres propuestas que reinterpretan este clásico:
Conoce nuestro menú:
✨ Chile en Nogada tradicional
La receta que todos amamos, preparada con el clásico chile poblano relleno de picadillo con frutas y especias, cubierto con nuestra nogada cremosa y granos de granada fresca. Un plato que respeta la esencia original y que evoca orgullo mexicano en cada bocado.
✨ Enchiladas en Nogada
Para quienes buscan una versión práctica y divertida sin perder el sabor auténtico. Tortillas de maíz rellenas con el tradicional picadillo, bañadas en nogada y coronadas con granada. Ideales para compartir y disfrutar en un formato distinto, que reinventa la tradición con el estilo único de Huevo.
✨ Crepas en Nogada
El giro más inesperado y dulce de esta temporada. Delicadas crepas rellenas con nuestro picadillo especiado, acompañadas de la nogada cremosa y un toque de granada. Una propuesta que fusiona lo clásico con un toque contemporáneo, pensada para quienes se atreven a probar algo diferente.
Más allá de los sabores, queremos que este festival sea una experiencia completa: un ambiente acogedor y moderno, perfecto para venir con amigos o familia, acompañado de nuestra mixología, cafés de especialidad y ese estilo relajado que hace de Huevo el lugar favorito para brunchear en Cancún.
📍 Encuéntranos en Av. Huayacán esquina ampliación colegios, Cancún.
🕒 Disponible todos los días, hasta el 30 de septiembre.
👉 Ven y celebra con nosotros la temporada más emblemática de la gastronomía mexicana, porque en Huevo Brunch la tradición siempre sabe mejor con un giro inesperado.
